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產(chǎn)品分類(lèi)
Product classification凍力測(cè)試儀質(zhì)構(gòu)儀適用于凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的凝凍測(cè)試。凝凍強(qiáng)度測(cè)儀也叫凍力強(qiáng)度儀 ,明膠凝凍強(qiáng)度測(cè)定儀,組織分析儀,凍力測(cè)試儀,凍力儀 ,質(zhì)構(gòu)儀。
魚(yú)糜彈性測(cè)定儀 食品物性分析儀是適用于各種魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)香腸、魚(yú)卷等魚(yú)糜彈性的測(cè)試儀器。 魚(yú)糜系以魚(yú)肉為原料,將魚(yú)肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體, 魚(yú)糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚(yú)糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn),衡量魚(yú)糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。 魚(yú)糜彈性測(cè)定儀滿(mǎn)足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定》
蘋(píng)果脆性測(cè)試儀 脆性測(cè)定儀適用于測(cè)定食品、果蔬、水果、藥品、化工、農(nóng)產(chǎn)品等不同產(chǎn)品的脆度,為選擇產(chǎn)品配方、工藝提供參考數(shù)據(jù),又稱(chēng)脆度儀、脆性試驗(yàn)機(jī)等。
魚(yú)糜明膠凝膠強(qiáng)度精準(zhǔn)測(cè)量?jī)x 適用于凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的破裂強(qiáng)度、彈性、延展性、拉伸強(qiáng)度、粘附度、回復(fù)性等測(cè)試。
穿透法肉品嫩度測(cè)定儀 凝膠強(qiáng)度 質(zhì)構(gòu)儀 1、采用芯片控制,高精度測(cè)力傳感器,精度高,專(zhuān)業(yè)嫩度儀測(cè)控軟件,整個(gè)過(guò)程自動(dòng)試驗(yàn),無(wú)需手動(dòng)運(yùn)算;放入試樣后,只需按下測(cè)試鍵,自動(dòng)穿透,軟件自動(dòng)判斷試驗(yàn)完畢,自動(dòng)上升回到初始位置。 2、采用高性能電機(jī)經(jīng)同步輪驅(qū)動(dòng)精密滾珠絲杠,傳動(dòng)準(zhǔn)確,靜音運(yùn)行。
瓊脂培養(yǎng)基強(qiáng)度測(cè)定儀 瓊脂 卡拉膠 凝膠 凝膠強(qiáng)度測(cè)儀適用于凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的破裂強(qiáng)度、彈性、延展性、拉伸強(qiáng)度、粘附度、回復(fù)性等測(cè)試。
魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀是適用于各種魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)香腸、魚(yú)卷等魚(yú)糜彈性的測(cè)試儀器。 魚(yú)糜系以魚(yú)肉為原料,將魚(yú)肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體, 魚(yú)糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚(yú)糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn),衡量魚(yú)糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。 魚(yú)糜彈性測(cè)定儀滿(mǎn)足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定》
方糖彈性硬度儀GB/T35888-2018 適用于各種糖類(lèi)等的表面硬度,包括乳脂糖、香脂糖、奶白糖、夾心糖等等。類(lèi)同探頭及試驗(yàn)?zāi)J娇梢杂糜诓煌较虻奈镄詼y(cè)試 糖與糖果的主要成分為碳水化合物,有些含有蛋白質(zhì)、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此糖與糖果容易因吸潮溶化、氧化變質(zhì)等引發(fā)質(zhì)量的不良改變。因此應(yīng)定期監(jiān)測(cè)產(chǎn)品的質(zhì)量,一旦發(fā)現(xiàn)有不良改變,應(yīng)立即停售并進(jìn)行判定和處理。
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